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铝箔袋密封好后怎么杀菌?

Writer: admin Time:2021-05-21 14:11 Browse:

  铝箔袋密封好后怎样灭菌?  铝箔袋包装如何做无菌处理

  

 

  铝箔袋包装具有其他传统包装材料所没有的优点,它作为包装材料之一,而且也在包装袋中起着很大的作用,它比其它传统包装材料以更快的速度不断发展,运用其在生活很多领域都被运用,那么运用广泛的铝箔袋包装我们当如何做无菌处理呢,下面小编与大家一同分享:

  铝箔袋是形成灭菌后产品二次污染的一个主要原因,惯例的化学或物理消毒办法危害包装物的质量,微波消毒比惯例加热消毒所需温度低、对产质量员不会形成很大影响。就塑料包装袋杀灭菌技能而言,主要是针对密封的铝箔袋。由于这种杀灭菌是在物品包装好后的杀灭菌消毒,一般不选用化学办法。这些杀灭菌技能主要有下列几种:

  1、热装灭菌法

  这是一种将加热至80~90℃的食物或饮料,趁热装入热的铝箔袋中,进行密封后,在高温或一定温度下贮存的灭菌办法。这种处理办法主要用于酸性大的液态食物。

  2、蒸煮灭菌法

  这种办法主要用于一些酸性较小的食物,如肉、鱼、家禽、牛奶、鸡蛋等。灭菌温度一般为121℃或134℃。选用的办法是将铝箔袋(蒸煮袋)放人高压密闭容器内用蒸汽或加压水加热。依据蒸煮袋在灭菌时的不同状况可分静置加热灭菌与回转加热灭菌等。 加压高温灭菌依据选用的加热介质不同,又可分饱满蒸汽灭菌、空气加压蒸汽灭菌以及加压水灭菌等。现在用的较广的为饱满蒸汽灭菌,由于该方法费用经济合理,湿度控制便利。

  3、紫外线灭菌

  铝箔袋包装食物或饮料后也能够通过高效紫外光线的照耀达到灭菌的意图。在选用该法时,要视包装袋巨细、内容物的多少,而确认紫外线的照耀强度和时刻。

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