铝箔袋可以加热吗？

Writer： admin Time：2020-09-27 15:17 Browse：℃

　　铝箔袋广泛的运用于食品级包装行列里。铝箔袋既是一种高档的印刷包装材料，也是具有隔绝性好，不透气体和水汽，不易受细菌及昆虫的侵害等优点。

　　刚刚也说了铝箔袋是食用级别的包装袋，那么有人问，它能加热吗?

　　我们可以看看比较常见的是用铝箔袋包装的牛奶，它可以加热，也可以就这样喝，它的耐高温能达到120摄氏度，我们在水里面加热最高也只能达到100摄氏度，牛奶直接跟铝箔袋接触，这样是可以加热的。

　　又有人问了铝箔袋高温没有毒?那我说一下制造铝箔袋的材质是什么

　　1、铝元素在人体内超量蓄积后，能损害人的脑细胞，造成记忆力减退，这一中毒过程不易察觉，耗时持久。不过，铝的熔点为660摄氏度，相对来说在烧烤中被析出的风险不大。

　　2、铝箔既可传递热量，又能避免肉类直接接触火焰，相当于穿上一层“隔火衣”从而降低被烤焦的机会。此外，铝箔包裹食物可以防止水分流失，尤其是肉类，烹调后口感鲜嫩，还可以防止烤熟的食物粘在烤盘上。

　　铝箔纸(Aluminium foil)，亦作铝箔，在香港有人也称之为锡纸，是用铝箔轧机加工而成的厚度在0.2mm以下的一种薄片，主要用于厨房煮食、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。成千上万吨铝箔纸在世界各地用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。

　　铝箔袋可以耐多少度?

　　铝箔袋最高能承受多高的温度取决于袋子承装物品,还有就是内层材料,一般的铝箔可耐270度。所以在正常的情况下，加热一般的食品或者牛奶是完全没有问题的。

　　那么我们看加热铝箔袋注意事项

　　1、铝箔的表面清洁度要高，没有油污和灰尘，表面张力要高，应达到72mN/m以上。一种简单的方法是用蒸馏水检验，蒸馏水在铝箔表面应该全部浸润。如果铝箔表面油污严重，则会影响铝箔与其他材料的复合牢度，特别是包装袋经高温蒸煮后，会发生脱层剥离的现象。

　　2、铝箔的针孔数要少。铝箔本应是阻隔性最好的材料，但若其本身有针孔，其阻隔性就要大打折扣了，气体、光线会快速直接穿透，内容物很快要变质。一般来说，铝箔越厚，针孔数就越少，例如7μm厚的铝箔，其针孔数应少于200个孔/平方米：9μm厚的铝箔，针孔数应少于100个孔/平方米。不管多厚的铝箔，针孔的孔径都不应大于20μm。

　　3、铝箔的质地要柔软，折叠时应不易断裂，要有较好的韧性，购进来的铝箔应在干燥状态下保存，而且不要放置太久，应尽早使用，防止铝箔吸潮氧化而变质。