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食品真空包装的类型以及使用好处

Writer: admin Time:2020-05-30 10:19 Browse:

  现在人们的生活水平提高了很多,食品安全的问题也受到重视,因此,食品包装采取真空包装是越来越广泛,真空包装袋的种类相对也是繁多,那么大家知道真空包装到底有什么好处呢?下面小编带大家了解食品真空包装的相关内容。

  

 

  一、食品真空包装的类型

  1、高温蒸煮袋

  蒸煮袋多用三层耐热材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是,外层为聚酯膜,作加强用,中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃材料(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。

  2、水煮袋

  (1)能够经受不高于106 ℃温度杀菌处理,不分层、不漏包

  (2)热封强度高,耐穿刺性能好,耐冲击强度高。

  (3)具有良好的印刷性,印刷美观。

  (4)耐油性能良好。

  3、透明真空袋

  (1)具有优异的耐刺破性能,抽真空效果理想,性价比高;

  (2)可耐受-20℃冷冻,具有高阻氧阻湿性能

  (3)干净清洁、无害无毒、环保安全。

  (4)透明美观

  (5)适用性广泛。小至单个零件、大到整台设备均可使用。

  (6)印刷性好,有助于提高被真空包装物品的形象和档次。

  二、食品真空包装的使用好处

  1、降低氧化速度

  很多的食品在接触到空气后都会发生氧化,产生化学结构的变质与老化从而危害人们健康,而食品通过真空包装后,可以直接将食品与空气进行阻隔,从而降低食品的氧化速度,盐城食品的保质期。

  2、防止干燥

  食品在不论是在常温的环境下还是在冷冻的环境下,食品的水分都会随着时间流失,这将会严重影响食品的口感,而若采用食品真空包装就可以和好的将食品的水分锁住,从而保持食品的良好的口感。

  3、抑制细菌滋生

  食品在与空气 的接触下,很容易就会滋生繁衍细菌,这对人来说危害是十分大的,而真空包装因为阻绝了食品和空气的接触,所以可以很好的抑制食品细菌的滋生。

  4、经济高效节约能源

  相比传统的铁罐包装食品采用真空袋包装要能节约能源30%-40%。

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