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食品包装袋的基本知识是什么? 

Writer: admin Time:2020-05-30 10:18 Browse:

  食品包装袋在我们生活中的使用率很高。食品包装袋的质量立即危害我们的身心健康。因而,食品包装袋务必考虑一定的实用规定,才可以在更广的范畴内应用。那麼,食品包装袋应当考虑什么具体规定呢?

  方便食品是方便消费者、具有地方风味的食品,只有包装好后才能流通,以便名副其实的食品得以交换,增加人们的日常食品种类。

  

 

  而且,冷冻饺子、包装餐、保鲜技术等新鲜食品,可以方便人们食用。

  有些包装是食品流通的容器。例如,市场上的瓶装酒、饮料、感官罐、奶粉的瓶、罐、袋,不仅是包装容器,也是食品流通和销售的移动装置。给食品流通带来极大便利。

  一、采用特殊包装技术,防止食品污染,方便烹饪

  在食品流通过程中,要与容器和手接触,容易污染食品。包装食品可以避免这种现象,有利于消费者的健康。

  二、保护食品外观质量产生一定的经济效益

  在整个流通过程中,食品的装卸、运输、贮存等环节容易对食品的外观质量造成损害。食品在内外包装后,可以很好地防止损坏。

  一些容易腐败变质、不易远运的生鲜食品,如水果、水产品等,可在生产区制成各种罐头,减少浪费,降低运输成本,促进食品流通的合理性和计划性。

  三、保护食品原有质量延长食品保质期

  食品质量在整个流通过程中会发生变化和恶化。食品本身具有一定的营养和水分,是细菌、霉菌、酵母菌等产生和繁殖的基本条件,当食品保存温度适宜其繁殖时,就会造成食品腐败变质。食品经无菌包装或包装后灭菌冷藏,可防止食品腐败的发生,延长食品的保质期。

  

 

  同时,食物本身有一定的水分,当这些水分含量发生变化时,就会导致食物风味的变化或恶化。如果相应的防潮包装技术能防止上述现象的发生,也能有效延长食品的保质期

  而且,食品在流通过程中,暴露在阳光和光的直射下,在高温下,容易氧化、变色、变味等现象,如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料,也能有效地延长货架期包装食品的生命。

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