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真空食品袋怎么使用

Writer: admin Time:2020-05-18 17:25 Browse:

  食品真空包装袋可防止食品变质,起到保持其色、香、味及营养价值的作用。当然很好的掌握真空包装袋正确的使用方法才能发挥出其作用,那么,食品真空包装袋怎么使用?这三点一定要知道!

  

食品真空包装袋怎么正确使用?

 

  一、食品真空包装袋材料的选择:

  1.作为食品真空包装袋材料要选择食品级原料,这种材料在外观上透明度会高,而且不会有异味。

  2.装不同的食品应该选用不同厚薄以及不同属性的真空袋的材料,装的产品重就要选择厚实的材料,装的产品轻就选择薄的材料节约成本。例如:盐焗食品的油性大要选择耐油分的材料,泡菜食品的盐份高要选择耐酸碱性的材料,需要经过高温消毒或者高温蒸煮的产品要选择耐高温的材料。

  二、食品真空包装袋抽真空操作:

  1、首先要注意食品真空包装袋热封的时候,要注意封口部位不要粘有油脂,蛋白质,食品之类的残留物,确保封口能够全完的热封起来。

  2、对于真空包装过的包装袋加热杀菌处理的时候,应该严格的控制好杀菌温度以及杀菌的时间,避免因为温度过高造成包装袋内部压力过高,导致包装袋封口分离、破裂。

  3、食品真空包装的包装袋必须完全抽气,特别是对生鲜肉类和没有定形的食品真空包装,不能残留气体,防止残留下来的气体导致真空包装袋内的食品腐败变质。

  三、食品真空包装袋的使用范围:

  1.抽真空食品包装袋适用于常规性食品,如猪蹄,大米,杂粮、酱菜等。

  2.充气真空包装袋适合于包装易碎的膨化食品,带棱带角的食品,如薯片,鸡爪等休闲类小食品。

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